行业增长方式发生了变化:由汇量式增长向结构性增长转变
自2012年以后,酒水行业量价起升的发展势头不再,白酒产业与国民经济
发展高度相关,伴随着国内经济高位回落白酒产业也迅速步入新的发展常态,众多酒水企业开始陷入经营困境。根据行业发展普遍规律,汇量式增长难以为继,结构性增长必将接力发展。酒水行业进入结构性增长阶段之后,消费升级、通过品类细分扩大消费群体以及优势品牌对弱势品牌的替代性增长将成为酒水行业发展的关键三要素。
消费群体发生了变化:60/70后仍是白酒消费主力,80/90后消费群体崭露头角。消费群体的变化体现在三个方面:首先是不同年龄段消费群体的更替变化,消费者消费观念的变化,消费行为方式的变化。60后以前的消费群体因社交活动降低、关注健康等要素对白酒需求萎缩明显,然而对于健康白酒需求增加,在饮酒方式上更加倾向于自饮。60/70后目前仍然是白酒消费的主力群体,集白酒消费、购买决策以及支付为一体,与80/90消费群体呈现此消彼长的态势。80/90后群体受互联网思维影响深远、主张个性、更加容易接受新事物。“三公”消费受限、酒驾立法以及整体经济进入新常态,消费趋向理性。消费者维权意识提高,维权通道畅通,抬升了消费者主体地位。因此,能否因人而异、因地制宜、因时而异开展白酒营销活动成为酒类营销重大课题。